阿爸古早味：油豆腐大黃瓜湯。(看看我阿爸的食材作法和圖片)
食譜介紹：大黃瓜湯最常見阿爸常煮大黃瓜貢丸湯或魚丸湯，這次是油豆腐大黃瓜湯，便宜又營養的大黃瓜維生素纖維多，油豆腐蛋白質含量高，一起煮不會太清淡無味又健康。
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食材準備： 大黃瓜、油豆腐、鹽巴、水、豆腐乳、醬油。
作法順序： 大黃瓜刨子去外皮切片→ 油豆腐切適當塊→ 滾水鍋放入大黃瓜→ 轉小火煮至大黃瓜煮熟軟→ 加入油豆腐煮開→ 趁熟鹽調味→ 油豆腐可沾豆腐乳醬吃 。
食後心得：夏天喝碗大黃瓜湯悶熱感全消，豆腐沾豆腐乳醬很入味，一湯二吃真是抗漲省錢料裡啊！！
食譜圖片： 大黃瓜湯
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