阿爸古早味：蒜苗蘑菇炒肉絲。(看看我阿爸的食材作法和圖片)

食譜介紹： 蘑菇食材又稱為洋菇，營養健康又好吃，不論炒煮中西料理都合適。

食材準備： 蘑菇、豬肉絲、蒜苗、油、水、米酒、鹽。

作法順序： 豬肉洗淨→ 蘑菇去土整朵洗淨→ 蒜苗斜切洗淨 →油熱放入肉絲炒香→ 加入蘑菇翻炒→ 可加些水倒些米酒提香→ 蓋鍋滾煮→ 快熟後放蒜苗拌炒→ 熟後鹽巴調味即可。

食後心得： 阿爸做的蘑菇炒肉絲，菇甜肉鮮很美味！！

食譜圖片：洋菇炒肉絲
洋菇炒豬肉


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