ㄚ爸古早味: 洋菇炒肉絲 。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片)
食材介紹: 阿爸之前有做過洋菇炒青蔥, 這次加上肉片, 就成了洋菇炒肉絲, 洋菇熱量低, 夏天消暑好食材, 配上青蔥, 就是色香味家常菜!!。
相關食譜: 松茸炒青蔥/ 青蔥炒鮮香菇 /
菠菜炒豬肝。 (可點閱)
食材準備: 洋菇(松茸), 肉片, 青蔥, 油, 鹽。
作法順序:: 松茸洗淨- 肉片依喜好大小切片洗淨- 青蔥洗淨切段- 大火快炒肉片- 再放松茸再放青蔥- 趁煮加鹽調味即可。
食後心得: 洋菇清脆不膩, 肉片鮮, 夏天下飯的好吃料理。
圖片:洋菇炒肉絲
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