阿爸古早味: 燒酒蝦。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片)

食譜介紹: 這幾天又給它有點冷, 又下雨, 來喝點燒酒蝦湯吧, 吃幾隻新鮮燒酒蝦, 燒酒蝦和燒酒雞做法差異不大, 就是米酒加中藥, 而且比是燒酒雞容易熟, 煮好怕冷掉可以放電鍋保溫, 想吃就可以吃。

相關食譜:香菇人蔘雞湯/ 燒酒雞/ 枸杞人蔘鰻魚湯。 (可點閱)

食材準備: 新鮮蝦, 米酒1瓶, 老薑, 中藥包, 水。

作法順序: 新鮮蝦洗淨- 老薑切片- 鍋中先放好中藥包.老薑.新鮮蝦- 再倒入米酒和水- 大火煮- 熟後即可。

食後心得: 燒酒蝦的酒香四溢, 蝦甜新鮮, 燒酒蝦湯更是好喝, 可睡前吃, 保證睡個好眠。

圖片:燒酒蝦
燒酒蝦

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