ㄚ爸古早味: 滷蛋。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片)

食材介紹: 一顆 7 元滷蛋看起來再簡單不過, 卻能提供人體的蛋白質, 加上如果沒耐心愛心, 也無法滷出好吃的蛋給家人吃, 在我看來做魯蛋還是頂費工費時的, 不如去7-11 買現成茶葉蛋比較快, 可是我ㄚ爸可能不覺得啦!!

食材準備:雞蛋, 水, 醬油。

作法順序:雞蛋熱水滾熟- 放入冷水冷卻- 剝殼- 放入醬油滷鍋裡- 先大火後小火- 滷到蛋入味變色即可 。

食後心得: 阿爸做的滷蛋金黃漂亮, 吃起來蛋QQ入味又香, 1天只能吃1顆蛋是嘛? 我早晚各吃1顆了! 好吃ㄇㄟ!!

圖片:滷蛋




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