阿爸古早味: 枸杞紅棗雞湯。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片)

食譜介紹: 枸杞和紅棗是燉品食譜中常使用的中藥材, 基本上阿爸都會買一些放著備用, 想要料理就隨時能用, 阿爸的枸杞紅棗雞湯用的雞肉只有雞翅膀, 因為我們比較愛吃, 而且膠質多煮起來肉不會老

相關食譜: 香菇人蔘雞湯/ 鳳爪香菇湯 / 四神湯。

食材準備: 雞翅膀數支, 枸杞, 紅棗, 水, 鹽。

作法順序: 雞翅膀洗淨- 枸杞紅棗洗淨- 雞翅膀.枸杞.紅棗放入鍋中燉煮- 熟鹽調味即可。

食後心得: 沒想到這幾天又給它冷起來, 喝碗枸杞紅棗雞湯真舒服, 啃雞翅膀也很過癮。

圖片:枸杞紅棗雞湯
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留言列表 (2)

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  • stupid
  • 常常搜尋食譜時經過你家
    我家有許多菜與你家的做法類似哦
    也常常從你這裡偷一些不錯用的方法
    這道雞湯我捫的做法類似
    以前是用雞腿與雞翅
    但自從聽說
    許多雞打生長激素都是打在翅膀後
    現在都只用雞腿了
  • 是喔~謝謝告知!!!

    阿爸 於 2011/01/21 13:34 回覆

  • wenwen.H
  • 剛好看到我是第777777位訪客耶~~~~
  • 有趣的數字, 謝謝拜訪阿爸古早味!!

    阿爸 於 2011/04/13 17:47 回覆