ㄚ爸古早味: 九層塔炒蛋。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片)

食材介紹: 上次嚐過九層塔炒蛤蜊, 這次阿爸用九層塔炒蛋, 九層塔也被稱為羅勒, 有去腥味增香氣的功效, 炒過有特別味道, 許多人很喜歡, 阿爸說以前說法九層塔炒蛋可以顧目周 (保養眼睛的意思), 呵呵, 不知真還假^^

相關食譜: 九層塔炒蛤蜊。

食材準備: 九層塔, 蛋, 油, 鹽。

作法順序:: 九層塔洗淨切細- 蛋打散放入九層塔加鹽拌- 大火快炒加即可。

食後心得: 九層塔風味很特別, 以前媽媽和阿嬤還在也常炒給我們吃, 吃起來特別懷念以前的時光。

圖片:九層塔炒蛋
九層塔炒蛋





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