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Feb
04
Mon
2013
18:52
清燙沙蝦
阿爸古早味:清燙沙蝦。(看看我阿爸的食材作法和圖片)
食譜介紹:
鮮蝦營養價值高,豐富蛋白質,肉質細嫩,大人小孩都喜歡,簡單燙蝦子沾醬就很美味。
食材準備:
沙蝦、水、鹽巴、哇沙米、醬油。
作法順序:
將蝦子清洗乾淨→ 鍋內加水中大火煮滾→ 放些鹽巴→ 再放入蝦子煮→ 蝦子變色即可撈起→ 放入冷水或冰水保持脆度→ 盛盤沾哇沙米醬或沙拉醬食用。
食後心得:
沙蝦肉質嫩甜,真好吃!!
食譜圖片:
燙沙蝦
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蝦食譜
蝦子
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