阿爸古早味

阿爸古早味：清燙沙蝦。(看看我阿爸的食材作法和圖片)

食譜介紹： 鮮蝦營養價值高，豐富蛋白質，肉質細嫩，大人小孩都喜歡，簡單燙蝦子沾醬就很美味。

食材準備： 沙蝦、水、鹽巴、哇沙米、醬油。

作法順序： 將蝦子清洗乾淨→ 鍋內加水中大火煮滾→ 放些鹽巴→ 再放入蝦子煮→ 蝦子變色即可撈起→ 放入冷水或冰水保持脆度→ 盛盤沾哇沙米醬或沙拉醬食用。

食後心得： 沙蝦肉質嫩甜，真好吃！！

食譜圖片：燙沙蝦