阿爸古早味:苦瓜炒蔭醬。(看看我阿爸的食材作法和圖片)

食譜介紹: 苦瓜苦但卻很營養,維生素C豐富,叔叔菜園給阿爸幾顆小苦瓜,還教阿爸做這道蔭醬炒苦瓜,簡單又古早味。

食材準備: 現採苦瓜、黑豆蔭醬、油。

作法順序: 苦瓜洗淨去籽切薄片→ 油熱鍋下苦瓜翻炒→ 再加蔭醬翻炒→ 悶軟入味即可。

食後心得: 苦瓜新鮮加上黑豆蔭醬拌炒很下飯!!

食譜圖片:蔭醬炒苦瓜
炒苦瓜


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