阿爸古早味:箭筍炒肉絲。 (看看我阿爸的食材作法和圖片)

食譜介紹:箭筍是箭竹幼筍鮮嫩可口,纖維質高低熱量,阿爸炒的辣味肉絲箭筍,絕對是很有特色台灣古早味。

食材準備:箭筍、肉絲、紅辣椒、油、鹽。

作法順序: 箭筍洗淨→ 油鍋爆香辣椒末→ 再加入肉絲炒香→ 加箭筍翻炒→ 熟後鹽調味。

食後心得:箭筍超嫩爽口,加辣椒炒更是胃口大開,不得不說好讚!!

食譜圖片: 箭筍肉絲
肉絲炒箭筍


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