阿爸古早味：莧菜湯。 (看看我阿爸的食材作法和圖片)

食譜介紹： 以前奶奶和媽媽常會採野生莧菜回來煮湯，現在阿爸都到傳統市場跟小農買，莧菜葉滑嫩順口，纖維鈣質豐富，莧菜湯營養是夏天好湯。

食材準備: 莧菜、蒜末、鹽、水、油。

作法順序: 莧菜去老葉老梗→ 洗淨後切段備用→ 油鍋放入蒜末炒香→ 加入適當水煮會兒→ 再入莧菜煮開→ 熟後鹽調味。

食後心得: 酷夏喝碗莧菜湯暑氣全消，涼了更好喝，阿爸夏天常煮的好喝的湯！！

食譜圖片：莧菜湯
莧菜湯


烹飪食譜



美食優惠券




arrow
arrow
    全站熱搜

    阿爸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄