ㄚ爸古早味: 蕃薯綠豆湯。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片)

食材介紹: 熱熱熱, 連飯都吃不下, 阿哥說他想吃綠豆湯, 阿爸聽到當然二話不說就是煮給寶貝兒子吃, 這次阿哥還特別囑附阿爸要加蕃薯, 加蕃薯吃得飽, 如果可以加黑糖還可以退火 。

相關食譜: 綠豆湯/金桔茶/ 薑母茶 。(可點閱)

食材準備: 蕃薯, 綠豆, 紅糖 (黑糖), 水。

作法順序: 蕃薯去皮切塊- 先煮熟備用- 綠豆洗淨- 綠豆放鍋內加適當水- 大火煮沸- 轉中火煮到水變少- 再加適當水- 煮到脫殼- 撈起殼- 放入蕃薯和糖再煮會兒- 煮到綠豆浮起即可 。(綠豆湯煮法很多種以上是阿爸口述, 煮綠豆約1小時)

食後心得: 這次蕃薯綠豆湯, 跟上次只是綠豆湯不一樣, 但一樣好吃, 甜而不膩, 綠豆軟硬適中, 加上蕃薯有澱粉有飽足感 , 連我也不想吃飯了, 吃了好幾碗冰過綠豆湯, 夏天真的來了!!

美食圖片:綠豆湯
綠豆湯.jpg

綠豆湯食譜



美食餐廳優惠




阿爸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • NJbaby
  • 這樣好吃嗎?
  • 可以煮看看~夏天很合適~怕甜的~糖不要放太多~冰鎮起來夏天很合適~

    阿爸 於 2010/07/03 20:46 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消