阿爸古早味: 青椒炒肉絲。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片)

食譜介紹: 青椒炒肉絲是台灣常見的家常菜, 青椒和肉絲混炒, 可以去肉片多油, 怕胖又想吃肉的好選擇, 青椒肉絲大小依家庭喜好做調整, 可說是一道簡易食譜

相關食譜: 涼拌豬頭皮/ 豆腐炒韭菜 / 青蔥炒鮮香菇。 (可點閱)

食材準備: 青椒, 肉, 鹽, 油。

作法順序:肉大小依家庭喜好切片- 青椒去子切片(或條)- 大火快炒肉片- 再放青椒炒- 鹽調味即可。

食後心得: 豬肉片喜歡吃鹽炒原味, 跟青椒一起就更營養, 青椒青脆可口水份多, 肉片咬勁夠又香, 是最下飯 !!。

圖片:青椒炒肉絲
青椒炒肉絲


青椒肉絲



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