ㄚ爸古早味: 紫菜蛋花湯。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片)

食譜介紹: 阿姊拿 2 包野生澎菜給阿爸, 澎菜就是大家熟知的紫菜，紫菜富含蛋白質和維生素，味道鮮美, 大家都很愛紫菜湯, 連自助餐附湯也非它莫屬, 如果再加上蛋花就成了營養的紫菜蛋花湯。

相關食譜:九層塔炒蛋 / 滷蛋/ 菜脯蛋。

食材準備: 紫菜, 蛋, 鹽, 水。

作法順序: 紫菜洗淨泡軟- 蛋打散- 滾水後放紫菜-再放蛋- 鹽調味即可。

食後心得: 不知是不是阿姊拿來的紫菜很鮮, 阿爸煮起來紫菜湯很鮮美, 讓喜歡紫菜蛋花湯的我, 更愛喝了, 真是一道省錢又簡易食譜 !!。

圖片:紫菜蛋花湯









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