ㄚ爸古早味: 豆腐炒韭菜 。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片)

食譜介紹: 阿爸做的豆腐炒韭菜, 是用油豆腐, 油豆腐含有植物蛋白質, 韭菜水量高, 熱量較低,維生素多, 兩個一起炒還真是營養又下飯的簡易料理 。

相關食譜:蝦米炒芥菜 / 蒜拌地瓜葉/ 炒桂筍。

食材準備: 韭菜, 油豆腐, 鹽, 油。

作法順序: 韭菜洗淨切段- 油豆腐洗淨切塊- 大火先炒韭菜-再放入油豆腐- 鹽調味。

食後心得: 我不是很喜歡吃韭菜的, 因為常咬不爛又捻牙, 不過阿爸炒的韭菜特別嫩, 搭配香香油豆腐, 不小心又多吃了1碗飯囉!!。

圖片:韭菜炒豆腐








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