阿哥拿手菜: 原味海鮮。(看看我ㄚ哥的食材作法和圖片)

食譜介紹: 阿爸生日加上父親節也快到了, 阿哥決定親自下廚, 海鮮是阿哥的最愛, 也是全家人最愛, 海鮮可是百吃不厭, 不過海鮮價位高, 特別節日就奢侈一下, 新鮮的海鮮只有原味就讓人食指大動了!

相關食譜: ㄚ哥拿手菜海鮮粥

食材器具準備:蝦子, 螃蟹, 蛤蜊, 鹽, 老薑, 水, 烤箱, 蒸具。

原味蝦作法順序:蝦子洗淨- 老薑切片-放入鍋中煮沸- 放入蝦子- 蝦紅即可 。

烤蛤蜊作法順序:蛤蜊洗淨- 蛤蜊放烤盤鹽烤約5分鐘即可。

清蒸螃蟹作法順序: 鍋子放水- 蒸具放鍋中- 螃蟹放蒸具上- 蓋上鍋蓋- 螃蟹轉紅即可。

食後心得:ㄚ哥這幾道原味海鮮, 不沾沙拉或哇沙米也可以, 因為新鮮海鮮吃原味最棒了, 難得ㄚ爸不下廚, 看ㄚ爸也吃得津津有味, 心裡一定想真有孝心的兒子, 只會吃的我, 也在這邊祝阿爸和全天阿爸的父親節快樂^^

圖片:原味蝦, 烤蛤蜊, 清蒸螃蟹


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