ㄚ爸古早味: 炒桂筍。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片)

食材介紹: 一般筍類多纖維低脂肪, 幫助腸胃蠕動促進消化, 吃多有飽足不易發胖, 也是減肥良品之一。

配料介紹: 炸出油的豬油渣是古早味特別食材, 加鹽炒過特別香, 炒菜炒米粉或煮火鍋都有人放幾個填香, 有人怕胖不敢吃, 但偶而吃吃無防。

食材準備:桂筍適當, 辣椒1支, 豬油渣, 醬油。 

作法順序::桂筍切片- 辣椒切片- 熱火炒香豬油渣和辣椒- 放入桂筍大火炒- 加入醬油拌炒- 加蓋煮2-3分- 起鍋裝盤。 

食後心得:ㄚ爸這盤濃濃古早味炒桂筍, 辣味香味俱全很下飯的^^

圖片:炒桂筍


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