ㄚ爸古早味: 香菇茍杞排骨湯。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片)
天氣開始變涼, 褒湯類對保暖補身很有效用, 來碗熱熱香菇排骨湯, 再溫暖不夠了, 一到冬天我們家人就有口福了, 常可以喝到這麼好喝的湯。
食材: 排骨1斤半(130元), 香菇適量, 茍杞適量, 米酒, 鹽。
作法: 香菇泡軟壢乾- 茍杞稍微洗過- 排骨先川燙過水- 排骨香菇茍杞加適當水放入鍋中- 加蓋煮熟- 放入適當米酒和鹽調味即可。
圖片: 香菇茍杞排骨湯

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