ㄚ爸古早味: 炸魚球。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片)

食譜介紹 :爸爸和叔叔喝了茶,中午午睡躺下去卻睡不著,所以他就利用躺在床上的時間,想著如何把中午沒煮完有點老的魚肉做變化變成晚餐。

相關食譜 :香煎白帶魚/油煎豆仔魚/香煎鹹魚。 (可點閱)

食材準備:魚, 青蔥, 麵粉, 鹽。

作法順序:魚肉切碎- 青蔥切碎- 魚肉.鹽.青蔥豁上麵粉- 揉成小團- 油鍋熱炸- 金黃即可。

食後心得:的確比原先煮魚湯的肉,有咬勁更好吃。爸爸說我挑食, 我說好吃, 應該就沒問題,下次他才會繼續做給我們吃。

美食圖片:炸魚球
魚食譜



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